Меня этот рецептик привлёк своей простотой. Решила попробовать и не ошиблась! Именно этим быстрым, и вкусным рецептом шоколадного пирожного я хочу поделиться с Вами.
Ингредиенты для глазури:
- Молоко – 1 ст. (стакан — 200 мл.),
- Сахар – 1 ст.,
- Масло растительное рафинированное – 1 ст.,
- Какао-порошок – 4 ст.л.
Для теста:
- Мука – 1 ст. (муку добавляем в последнюю очередь)
- Яйца – 2 шт.,
- Разрыхлитель – 1 пакетик (10 г),
- Ванилин – 1/2 ч.л. (или пакетик ванильного сахара)
Как приготовить шоколадное пирожное:
- Всё это взбиваем до однородности, до растворения сахара и загустения при помощи миксера
- Делим получившуюся массу на 2 части.
- Эту смесь выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями
- Я выпекала при 180°С 25 минут. Но надо ориентироваться по своей духовке и выпекать до «сухой спички». Бисквит очень хорошо поднялся
- Теперь горячий бисквит заливаем оставшейся смесью и накрываем пищевой пленкой.
- Оставляем наше пирожное до полного остывания (пусть постоит хотя бы часа 4). Я оставила на ночь. А потом режем на кусочки. Ну, скажу я вам, нам очень понравилось!
- Бисквит сам по себе получился такой нежный и вкусный! Да еще сверху такая нежная-нежная шоколадная эмульсия!
Приятного аппетита!