Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрый рецепт чебуреков с фаршем и зеленью

Быстрый рецепт чебуреков с фаршем и зеленью

Самое простое тесто вместе с мясной начинкой, станет одним из самых любимых блюд. Все готовится очень просто и быстро, а удовольствие от таких «пирожком» масса.

Ингредиенты:

  • мука, 400 г;
  • вода, 1 стакан;
  • соль, 1 ч.л;
  • масло растительное, 2 – 3 ст.л;
  • фарш любой, 400 г;
  • лук зеленый и зелень;
  • масло растительное, около 60 мл;
  • соль, специи, масло сливочное.

Как приготовить вкусные чебуреки:

  1. В воду вливаем растительное масло и солим, перемешиваем до однородности.
  2. Муку просеиваем и всыпаем в воду, вымешиваем мягкое и эластичное тесто, накрываем и оставляем на 30 минут.
  3. На растительном масле обжариваем фарш, солим и перчим его, добавляем специи по вкусу и много рубленого зеленого лука и зелени. Хорошо вымешиваем массу.
  4. Совет: фарш можно брать разный, но будет сочнее, если он будет немного жирным или просто добавьте сливочное масло. Вкусные чебуреки с начинкой
  5. Тесто делим на равные кусочки и каждый раскатываем в тонкий пласт. Очень тонкий.
  6. Смазываем его растопленным сливочным маслом и раскладываем тонким слоем начинку. Как свернуть быстро и легко чебуреки
  7. Складываем один раз конвертом и смазываем поверхность маслом, опять складываем и снова смазываем.
  8. Складывать нужно до того момента, пока не получится квадрат, который легко умещается в вашу сковороду. Вкусные и простые чебуреки пошагово
  9. Обжариваем в масле ( 3 ст. л.) на медленном огне до золотистого цвета.
  10. Выкладываем на бумажные полотенца, потом перекладываем на блюдо. Как вкусно приготовить чебуреки в домашних условиях
  11. Такие чебуреки получаются очень мягкими, тесто не резиновое, нежное. В качестве начинки берите все, что угодно, очень вкусно делать с соленым творогом и зеленью или сыром и зеленью, обжаренными грибами, зеленью с яйцом и т.д.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.