Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрый рецепт молочного пирога к чаю

Быстрый рецепт молочного пирога к чаю

Необходимые ингредиенты для бисквита:

  • яйцо 4 шт.
  • манка 50 гр.
  • сахар 50 гр.
  • мука 100 гр.

Для заливки :

  • молоко 250 мл.
  • сахар 50 гр.
  • щепотка ванилина

Для крема:

  • молоко 600 мл.
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 70 гр.
  • крахмал кукурузный 30 гр.
  • щепотка ванилина
  • миндальные лепестки 70 гр.

Процесс приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром до густой пены. К взбитой массе добавить манную крупу и просеянную муку. Аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
  2. Вылить тесто в форму смазанную маслом, распределить тесто по всей форме и убрать в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут.
  3. Заливка. В тёплое молоко высыпать сахар и ванилин, перемешать и отставить в сторону.
  4. Крем. В кастрюлю вбить яйца, высыпать к ним сахар, крахмал и ванилин, перемешать до однородности. Влить немного молока, перемешать до однородного состояния и влить остальное молоко, убрать кастрюлю на плиту. Варить крем, постоянно помешивая, до загустения. Готовый крем убрать с плиты.
  5. В готовом корже сделать шпажкой много отверстий и залить заливкой. Когда заливка впитается ( это быстро ) вылить на пирог горячий крем и распределить его по всему пирогу.
  6. Присыпать пирог миндальными лепестками. Дать пирогу остыть и нарезать на кусочки.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.