Заранее просим простить за такой простой рецепт. Но не поделиться им не можем: уж настолько аппетитны эти чесночные сухарики! К салатам, супам, пиву идут за милую душу. Да и детям они очень нравятся. Приступаем без промедления!
Сухарики получаются особенно хрустящими, если для их приготовления взять французский багет или хлеб для тостов. Если захотите сделать постный вариант сухариков, замените сливочное масло любым растительным и не используйте сыр. Не обязательно сушить всю партию сухариков с исключительно чесночным вкусом. Корректируйте его специями: паприка, хмели-сунели, прованские травы, карри заполнят кухню неповторимым ароматом!
Ингредиенты на 6 порций:
- Чеснок 4 зуб.
- Сливочное масло 100 г
- Хлеб 800 г
- Соль 1 ч. л.
- Петрушка по вкусу
- Пармезан 25 г
Приготовление:
- Растопите сливочное масло, смешайте его с пропущенным через пресс чесноком, солью и измельченной петрушкой.
- Хлеб нарежьте кубиками или брусочками, полейте ароматным маслом и перемешайте.
- Выложите заготовку на застеленный пергаментом противень, посыпьте тертым пармезаном. Подсушите сухарики в духовке при 220 градусах в течение 10 минут. Извлеките сухарики из духовки, перемешайте и верните в печь еще на 5 минут.
Чесночные сухарики — это еще одна универсальная идея в Вашу копилку рецептов. Теперь проблем с применением зачерствевшего хлеба точно не возникнет. Почему бы не похрустеть сухариками всей дружной семьей за просмотром любимой киноленты? Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!