Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрый способ приготовления чебуреков из лаваша

Быстрый способ приготовления чебуреков из лаваша

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления чебуреков с мясом из лаваша. Эта закуска готовится очень просто и быстро. Не у каждой хозяйки получается сделать «правильное» тесто для чебуреков, так как оно должно обязательно слоиться при жарке. Мы предлагаем в рецепте заменить тесто на готовый лаваш. Чебуреки из лаваша получаются очень хрустящими и после жарки лаваш начинает слоиться. Эту отменную закуску можно приготовить буквально за 10 минут, что немаловажно. В качестве начинки можно использовать куриное филе или свино-говяжий фарш. 

Необходимые ингредиенты:

  • Лук  0, 5 шт.  (по желанию)
  • Лаваш тонкий – 1 шт.;
  • Куриное филе или готовый свино-говяжий фарш – 200 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное мясо перекрутите на мясорубке ( или свинину, говядину). В перекрученный фарш добавьте соль и перец молотый по вкусу. Если вы хотите, чтобы начинка была с луком, тогда перекрутите его на мясорубке и добавьте в фарш. Очень хорошо перемешайте фарш.
  2. Лаваш разверните и вырежьте из него кружочки, используя для этого обычную тарелку. Возьмите 1 круг лаваша и на одну его сторону выложите мясную начинку тонким слоем.
  3. Сложите круг пополам. Если вы хотите, чтобы края чебурека были узорчатыми, обрежьте их специальным рельефным ножом.
  4. На сковороду налейте масло растительное, разогрейте его, выложите чебуреки из лаваша с мясом. Жарьте их до красивой,румяной корочки на умеренном огне.
  5. Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, переложите их через 3 минуты на блюдо и  подавайте к столу, пока они хрустящие и горячие с чаем или со сметаной. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.