Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Чудесный лёгкий торт без выпечки из крекера

Чудесный лёгкий торт без выпечки из крекера

Необходимые ингредиенты:

  • Сметана 20% — 500-600 мл.
  • Печенье крекер «соленые «рыбки» — 400 гр. (или другое)
  • Цедра апельсина (по желанию)
  • Вода питьевая — 200 мл
  • Желатин — 2-3 ст. ложки
  • Сахар — 250 гр.

Для украшения:

  • Какао-порошок для посыпки или тёртый шоколад ( по желанию)
  • Грецкие орехи 100 гр. (молотые)

Процесс приготовления:

  1. Сначала заливаем желатин водой и оставляем, чтобы разбух. В глубокую ёмкость кладем сметану. Всыпаем сахар и силиконовой лопатой растираем вместе со сметаной.
  2. Желатин разбух, растопим его на водяной бане (не кипятить!). Растопленный желатин вливаем в сметанную массу. Добавляем цедру апельсина  и всё хорошо перемешиваем. Добавляем в эту массу печенье.
  3. Перемешиваем печенье с желатиновой массой и оставляем в сторонку на пару минут. В это время, застилаем пищевой пленкой форму для запекания или другую, удобную. Пленка нужна, чтобы торт легче вынимать потом из формы. 
  4. Выкладываем массу с печеньем в форму и разравниваем по поверхности. Далее, накрываем пищевой пленкой (или пакетом) и оправляем в холодильник на 40-50 минут.
  5. За это время масса в форме застывает. Достаем форму из холодильника, снимаем верхнюю пленку. Накрываем сверху дощечкой и переворачиваем форму.
  6. Освобождаем застывшую массу от формы и пленки. Посыпаем торт сверху какао-порошком (молотыми орехами) или можно украсить по своему вкусу. 
  7. Вкусный и нежный торт без выпечки готов. Можно подавать к столу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.