Гречка богата железом, клетчаткой и другими полезными микроэлементами и хорошо утоляет голод.
Плюсы и минусы диеты на гречке
Крупа стоит недорого, поэтому такая диета выгодна с материальной точки зрения, в то время как овощи и фрукты имеют высокую стоимость, особенно зимой. Готовить гречку очень просто, она не требует наличия кулинарных умений, ее невозможно испортить, а хранится она достаточно долгий срок. Гречка способствует очистке кишечника и улучшает перистальтику. Как было сказано ранее, в гречке много полезных веществ, и ее можно считать заменителем мяса. Кроме того что она позволяет сбросить вес, гречка также повышает уровень гемоглобина в крови, защищает нервные клетки и благотворно влияет на женскую репродуктивную систему. Кальций, калий, фосфор и цинк приносит пользу костям, мышцам и волосам.
Гречка содержит небольшое количество углеводов, поэтому состояние сытости сохраняется очень долго. Однако в такой диете не все так радужно. Поскольку во время нее нужно употреблять только этот продукт, нужна воля и выдержка, чтобы осилить неделю такого скудного питания. Для организма это большое испытание, ведь гречка не может обеспечить его всеми нужными веществами. Поэтому не рекомендуется соблюдать эту диету более 7 дней. Если во время диеты вы почувствуете себя плохо или заметите нарушение в работе пищеварительной системы, то следует отказаться от нее. Гречневая диета не подходит беременным и кормящим женщинам, а также людям с ослабленным иммунитетом и некоторыми хроническими заболеваниями.
Гречневый рацион
Кроме гречи можно пить кефир с низким процентом жирности не более литра в сутки, обезжиренный йогурт и есть зеленые яблоки. Рекомендовано пить до 2 литров воды в сутки. Она будет способствовать выведению токсинов и очищению кишечника. Если перед сном чувствуется голод, то можно выпить стакан обезжиренного кефира без сахара. Кефиром можно разбавлять и кашу, когда она сильно наскучит. Кроме воды и молочных продуктов можно пить травяные и зеленые чаи, а также кофе, но в небольших количествах. Несмотря на то, что гречневая диета дает гарантированный результат, многие специалисты советуют применять ее в крайних случаях и следить за своим самочувствием.