Если во время покупки мороженого вы внимательно вчитываетесь в состав и расстраиваетесь при виде всяких непонятных добавок и элементов, значит, этот рецепт попался вам не зря. Мы знаем, как приготовить фантастически вкусное домашнее мороженое без лишних химических элементов и усилителей вкуса. Чтобы насладиться сладостью по полной, вам понадобится всего три ингредиента.
Чтобы мороженое получилось вкусным и пышным, берите молоко и масло максимальной жирности. А шоколад можете выбирать любой, который нравится: молочный, белый, черный, с начинкой или без. Получится великолепно. Надеемся, вы оцените это лакомство по достоинству.
Ингредиенты на 4 порции:
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 80 г
- Молочный шоколад 90 г
Пошаговый рецепт приготовления домашнего шоколадного мороженого:
- В глубокую емкость, которую можно поставить в микроволновку, налейте молоко и добавьте размягченное сливочное масло. Прогрейте ингредиенты в микроволновой печи. Масло должно полностью растаять, а молоко — нагреться, но не вскипеть.
- На крупной терке натрите охлажденный шоколад, залейте смесью горячего молока и масла, хорошенько всё перемешайте и дайте шоколаду растаять.
- С помощью блендера или миксера взбивайте полученную массу до консистенции сливок (вам понадобится примерно 8 минут). Отправьте угощение в морозильную камеру на 40 минут.
- Затем достаньте охлажденную массу и взбивайте до тех пор, пока она не станет плотнее.
- Готовое угощение порционно разложите по тарелкам и присыпьте тертым шоколадом.
Вообще здесь всё зависит от вашего воображения, смело добавляйте нарезанные желейные конфетки, орешки и другие любимые вкусности. Посмотрите, как можно приготовить мороженое, по самым разнообразным рецептам, на нашем сайте и поделитесь рецептами со знакомыми сладкоежками!