Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт домашних сочников с творогом на сметане

Рецепт домашних сочников с творогом на сметане

Ингредиенты для теста:

  • 260 г муки
  • 90 г сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли

Ингредиенты для начинки:

  • 20 г сахара
  • 20 г муки
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 белок
  • 150 г творога
  • 1 пакетик ванильного сахара

Рецепт сочников в домашних условиях. Шаг 1. Тесто.

  1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Вводим яйцо и сметану.
  2. Муку, соль, соду. Замешиваем тесто.

Домашние сочники с творогом. Шаг 2. Начинка.

  1. Соединяем все ингредиенты.
  2. Аккуратно перемешиваем.

Как собирать и выпекать сочники с творогом. Шаг 3

  1. Раскатываем тесто, вырезаем круги диаметром примерно 10 см. Я это делаю чашкой).
  2. На половинку круга выкладываем начинку, второй половинкой теста накрываем, выкладываем на противень.
  3. Смазываем желтком и посыпаем сахарным песком.
  4. Выпекаем 200-220°С примерно 10-15 минут. Вкуснейшие домашние сочники с творогом готовы! 

Автор: Елена Мироненко

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.