Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Домашний хлеб с чесноком: пошаговый рецепт

Домашний хлеб с чесноком: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • мука — 500 г
  • сыворотка или тёплой воды — 300 мл
  • 20 г прессованных дрожжей
  • сахар — 1 ч. л.
  • соль — 0,5 ч.
  • растительное масла — 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Опара: смешать 200 г муки (из общего количества) с дрожжами, сахаром и сывороткой.
  2. Накрыть и оставить минут на 30-40.
  3. Тесто: к опаре добавить соль, масло и постепенно оставшуюся муку, замесить тесто.
  4. Хорошенько вымесить минут 10-15.
  5. Тесто оставляем на расстойке, накрыв полотенцем.
  6. Тесто должно увеличится в 2 раза, выкладываем тесто на рабочую поверхность.
  7. Смазываем форму (диаметром 23 см) сливочным маслом.
  8. Тесто разделить на две части, из каждой раскатала прямоугольник, свернула в рулет и отрезала по небольшому кусочку, обмакивала в зелень с маслом и чесноком, укладывала в форму.
  9. Накрываем форму с тестом пленкой и оставляем подойти в течении часа.
  10. Выпекаем при 210 С в течении 30 минут.

Приятного аппетита! Другие рецепты прекрасной выпечки ( и не только)  смотрите на нашем сайте). Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.