Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Домашний мармелад на пектине

Домашний мармелад на пектине

Мармелад отлично будет смотреться на сладком праздничном столе. Вы можете взять любой фруктовый сок, цвет десерта будет зависеть от цвета сока. Так апельсиновый сок придаст мармеладу оранжевый оттенок, вишнёвый – красный, а яблочный – зелёный. Яркие цвета сладости будут отличным способом декорирования праздничного стола. Мармелад можно использовать не просто как отдельную сладость, но и как составляющую тортов, суфле, кексов.

Ингредиенты:

  • Пектин – 3 стол. ложки,
  • Фруктовый сок – 0,5 литра
  • Сахарный песок – ¾ стакана
  • Сахарная пудра – ¼ стакана

Рецепт мармелада на пектине:

  1. Вылить 300 миллилитров сока в кастрюльку и поставить на огонь.
  2. Смешать пудру и пектин. Высыпать в тёплый сок, перемешать и оставить на полчаса.
  3. Через полчаса оставшиеся 200 миллилитров сока вылить в другую кастрюльку, смешать с сахаром, довести до кипения. Кипятить в течение 5 минут с момента полного растворения сахара.
  4. В кипящий сироп влить сок с пектином и пудрой, довести до кипения. Жидкость продолжать кипятить на маленьком огне, постоянно помешивая.
  5. Подождите пока жидкость закипит, после этого отставьте кастрюльку с огня.
  6. Разлить жидкий, не совсем остывший мармелад по формочкам и остудить. После этого можно поставить мармелад в холодильник на несколько часов. 
     

Похожие рецепты

Простой рецепт домашнего мармелада

Простой рецепт домашнего мармелада

Домашний мармелад для детей

Домашний мармелад для детей

Мармелад из киви

Мармелад из киви

Пластовой яблочный мармелад

Пластовой яблочный мармелад

Мармелад в домашних условиях

Мармелад в домашних условиях

Клубничный мармелад

Клубничный мармелад

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Салат «Минутка» пошаговый рецепт

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.