Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Домашний печёночный рулет

Домашний печёночный рулет

Необходимые ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 гр.
  • Плавленый сыр — 200 гр.
  • Печень — 1 кг. (свиная, говяжья, куриная, индюшиная)
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Растительное масло — 4 ст. л.
  • Соль и специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Печень хорошо вымыть и вымочить, если есть время. Снимаем с нее пленку и удаляем протоки.
  2. Кладем в кипящую соленую воду печень, отвариваем её до готовности.
  3. Режем лук и морковь не слишком крупно. Жарим на растительном масле овощи. Солим по вкусу.
  4. Печень режем кусочками, складываем в чашу блендера, добавляем жареные овощи и измельчаем. Добавляем в фарш кусочки сливочного масла. Перемешиваем в блендере смесь.
  5. Формируем из фольги прямоугольник,смазываем его растительным маслом, раскладываем ровным слоем паштет из печени.
  6. Сверху распределяем тертый плавленый сыр ( предварительно можно отправить на 30 минут в морозилку). Отступаем от всех краёв на 2 см.
  7. Очень медленно и осторожно сворачиваем рулет с помощью фольги, отгибая край на себя. Заворачиваем плотно рулет и отправляем в холодильник на пару часов остывать.
  8. Снимаем фольгу через два-три часа и украшаем рулет по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Ароматное мясо под соусом бешамель

Ароматное мясо под соусом бешамель

Закуска из запеченного мяса с сыром

Закуска из запеченного мяса с сыром

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Необычайно вкусное мясо по-тайски

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Быстрая и оригинальная закуска из лаваша с мясом

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

Великолепный рецепт мясной закуски из куриного филе и грибов

Оригинальная мясная закуска, аналог блюда «мясо по-французски»

Оригинальная мясная закуска, аналог блюда «мясо по-французски»

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Домашний торт Сметанник без выпечки (видео)

Домашний торт Сметанник без выпечки (видео)

Салат из моркови

Салат из моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.