Ингредиенты:
- молоко — 1 стакан
- сахар — 400 гр.
- шоколад — 100 гр.
- желтки — 6 штук
- жирные сливки — 3 стакана
Пошаговый рецепт приготовления:
- Молоко выливаем в кастрюльку, добавляем сахар и желтки, ставим на водяную баню. Добавляем туда шоколад.
- Томим, помешивая пока масса не загустеет.
- Остужаем и вводим туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько перемешиваем и раскладываем по формочкам. Ставим формочки в холодильник.
- Украшаем готовое мороженое по вкусу.
Готовим вместе и делимся с друзьями, приятного аппетита!