Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Домашний торт «Птичье молоко» без выпечки

Домашний торт «Птичье молоко» без выпечки

Двухцветный, контрастный, десерт, приготовленный на желатине.

Ингредиенты для первой порции:

  • желатин    20 г
  • яичный белок    4 шт.
  • молоко    2 стакана
  • сахарная пудра    2-3 ст.л.
  • лимонный сок    2 ст.л.
  • какао    2-3 ст.л.

Для второй порции:

  • желатин    10 г
  • сахарная пудра    2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Сырые яичные белки взбить в пену, всыпать сахарную пудру, влить лимонный сок. Замочить в воде желатин на час в холодной воде, прогреть, остудить, затем тонкой струйкой влить в белковую массу, взбить. Сварить какао, кипятить пять минут, до легкого загустения.
  2. Влить еще одну порцию растворенного желатина. В форму для десерта вылить смесь какао с желатином, поставить в холодильник, затем выложить слой белковой массы, поставить в холод еще на 15 минут. Оставшееся какао подогреть, влить в форму, снова остудить в течение часа или полутора.

Советы и рекомендации:

При подаче десерт перевернуть вверх дном, можно посыпать сухим какао-порошком или тертым шоколадом, украсить любой цветной посыпкой.

Похожие рецепты

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Рафаэлло» без духовки

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Торт «Банановые Облака» из печенья с бананом (без выпечки)

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Рецепт сметанного торта «Зебра» без выпечки

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки «Пломбир» без печенья

Торт без выпечки, который понравится всем!

Торт без выпечки, который понравится всем!

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Ржаной хлеб в духовке без дрожжей

Ржаной хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.