Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Эффектный торт из печенья без выпечки!

Эффектный торт из печенья без выпечки!

Домашние тортики любят многие, но если времени на выпечку нет, я делаю торт из печенья. Сейчас этим изделием никого не удивишь, но этот торт уникален. Он имеет очень красивое оформление.  Вы видели торты с вертикальными слоями коржей и крема? Кажется, что их трудно готовить. Так вот, мой торт такой же, а готовлю я его всего лишь в обычной кастрюле. 

Продукты для торта без выпечки: 

  • по 250 г ванильного и шоколадного квадратного печенья; 
  • молока - 400 мл; 
  • сахарного песка - 1/2 ст.; 
  • желтки от куриных яиц - 2 шт.; 
  • крахмал - 40 г; 
  • масло коровье - 50 г; 
  • ванильный сахар - 5 г; 
  • мороженое пломбир без глазури - 80-100 г; 
  • шоколад - 2 плитки. 

Рецепт приготовления:

  1. Сначала готовлю заварной крем. В сотейник вливаю холодное молоко, добавляю желтки, сахар и муку. Ставлю на медленный огонь и постоянно помешиваю. 
  2. Когда крем загустеет, снимаю его с огня. Жду когда немного остынет и добавляю сливочное масло, ванилин. Перемешиваю.  
  3. Ставлю другую кастрюльку на слабый огонь, чтобы растопить в ней кубики шоколада (одна шоколадка), затем добавляю заварной крем и взбиваю. 
  4. Раскладываю печенье и смазываю каждое кремом. Выстилаю кастрюлю пищевой пленкой и заполняю ее печеньем, начиная от бортиков кастрюльки.  
  5. Закрываю пищевой пленкой и ставлю в холодильник. Затем смазываю торт мягким мороженым (верх и края), покрываю глазурью из растопленной второй шоколадки. В таком виде я представляю свой торт без выпечки гостям и семье.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.