Приготовим вместе очень популярный несладкий пирог на скорую руку - капустная шарлотка. Тем более сезон молодой капусты уже открылся. Этот простой рецепт понравится всем тем, кто любит капусту в любых её проявлениях. Готовить его легко, а вкусом он похож на классический пирог.
Ингредиенты:
- капуста 1 кг
- 3 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
- зелень по вкусу
- щепотка соли, стевия
Способ приготовления:
- Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
- Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
- Добавить зелень.
- Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания. Готовим с радостью и приятного вам аппетита!