Представляем Вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки - шоколадный пирог-ватрушка, который понравится абсолютно всем. Этот удачный пример творожной выпечки приведёт в восторг каждого члена вашей семьи. Рекомендуем использовать мягкий и пастообразный творог. За счёт этого пирог получится идеальным. Такую изумительную выпечку Вы с лёгкостью приготовите в мультиварке. Пирог получается божественно вкусным. Не поймёте, пока не попробуете. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты:
- 140 гр муки
- 35 гр какао
- 6 яиц
- 200 гр сахарного песка
- 210 гр сметаны
- 70 гр сливочного масла
- половина чайной ложки соды
- 500 гр творога
- 25 гр крахмала
Начинаем процесс:
- В первую очередь принимаемся за приготовление шоколадного теста. Для этого растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане. После чего даем ему остыть.
- Теперь в отдельную ёмкость отправляем 3 яйца и 100 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем всё. После чего добавляем сметану, подготовленное сливочное масло и продолжаем процесс взбивания.
- Затем в другую ёмкость просеиваем муку, соду и какао. Перемешиваем всё и половину этой смеси отправляем в жидкую смесь. Венчиком хорошо взбиваем.
- Теперь добавляем оставшуюся мучную смесь и замешиваем однородное тесто.
- Берём чашу мультиварки и смазываем её сливочным маслом. После чего отправляем сюда подготовленное тесто.
- Принимаемся за приготовление творожного теста. Для этого в отдельную ёмкость отправляем 3 яйца и 100 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем всё.
- Затем добавляем крахмал и творог. Хорошо все перемешиваем до однородной массы.
- Теперь ложкой аккуратно выкладываем подготовленное тесто в центр чаши мультиварки так, чтобы оно не дошло до края. То есть диаметр творожного слоя должен быть меньше шоколадного.
- Устанавливаем режим «Выпечка» на 80 минут. По истечении нужного времени пирог готов. Аккуратно достаём его, переворачиваем и оставляем остывать. Приятного аппетита!