Простой, но самый вкусный домашний торт!

Простой, но самый вкусный домашний торт!

Ингредиенты для теста:

• 1 ст муки
• 3 ст.л. какао
• 3 яйца
• 1 ст сахара
• 3 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. разрыхлителя (порошок для выпечки)

Для 1-го крема:

• 1 ст манки
• 3 ст молока
• 3/4 ст сахара
• 250 г сливочного масла

Для 2-го крема:

• 1 пачка крекера (печенье)
• 200 г жареного арахиса
• 0,5 л вареной сгущенки

Для глазури:

• 200 г шоколада

Способ приготовления:

1. Для теста: желтки отделяем от белков.
2. Белки взбиваем с сахаром и аккуратно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
3. Какао добавляем в сметану, перемешиваем и добавляем к яйцам.
4. Затем добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешиваем.
5. Делим тесто пополам. Готовим два коржа по отдельности при 180 градусах в течение 30 минут.
6. 1-й крем. Варим манную кашу на молоке, добавляем сахар.
7. Остужаем и вымешиваем ее с маслом.
8. 2-й крем. Измельченный крекер смешиваем со сгущенным молоком и арахисом.
9. Остывшие коржи складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
10. Растапливаем шоколад в микроволновке и поливаем им торт.
11. Украшаем сверху торт арахисом. Приятного чаепития!