Всё просто: термос внутри споласкиваем кипятком. Прямо на дно кидаем:
- полпалочки корицы
- 3 горошины душистого перца
- 3-4 горошины розового перца
- 2 бутона гвоздики
- 2 звёздочки бадьяна
- 3 коробочки кардамона
- лавровый листик
- 2-3 ягоды можжевельника.
Приготовление:
- Последние 2 ингредиента мне подсказали совсем недавно, и оказалось, что их нотки прекрасно дополняют напиток.
- В кастрюльку кладём пару полуколец апельсина, столовую ложку мёда, выливаем вино (у нас - аргентинский купаж Мерло-Мальбек из "Винлаба" за 300 рублей), прогреваем, не доводя до кипения. В термос сначала перекладываем апельсин, потом переливаем вино. Плотно закрываем, ждём полчаса. Перед тем, как разливать, немного взбалтываем.
- Никогда прежде наш глинтвейн не был таким ароматным и насыщенным. Наливать из термоса намного удобнее, чем из кастрюльки, и самое главное - его не надо подогревать! В общем, муж мой, как обычно - гений технической мысли!
С наступающим Новым годом вас, друзья! Пусть наступивший 2019-й будет к вам благосклонен!