Для приготовления понадобятся ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Рис — 150 г
- Цедра одного апельсина
- Сливочное масло — 100 г
- Вода — 300 мл
- Творог — 800 г
- Сахар — 30 г (3 ст.л.)
- Ванильный сахар — 10 г (1 ст.л.)
- Соль — 1 щепотка
Процесс приготовления:
- Отвариваем рис и остужаем.
- Смешиваем блендером творог, желтки, соль, сахар, ванильный сахар, цедру одного апельсина и растопленное сливочное масло.
- Добавляем в получившуюся массу рис.
- Взбиваем белки с щепоткой соли и аккуратно вмешиваем их в творожно-рисовую массу.
- Выкладываем массу в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С в течение часа. Приятного аппетита!
