Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте домочадцам восхитительный, необычный, очень красивый и вкусный торт «Чародейка». Времени потребуется не много, родные оценят ваши старания.
Ингредиенты:
- маргарин или сливочное масло — 250 г
- яйца — 3 шт
- сода — 1 ч.л.
- какао — 2 ст.л.
- сливочное масло — 200 г
- мука — 500 г
- молоко — 1 ст.
- сахар — 1 ст.
Рецепт торта Чародейка:
- В одной емкости смешайте 250 г растопленного маргарина (можно использовать сливочное масло), 500 г просеянной муки, тщательно размешайте до получения мелкой крошки.
- В отдельной емкости смешайте 3 яйца, 1 ст. сахара, ½ ч.л. соды, 2 ст.л. какао-порошка, перемешайте. Полученную смесь добавьте в емкость с крошкой, хорошо размешайте до получения однородной массы.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее подготовленное тесто, распределите.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте корж в течение 20 - 25 минут.
- Приготовьте крем. Для этого в небольшой кастрюле смешайте 1 ст. молока, 2 ст.л. муки, добавьте 200 г размягченного сливочного масла, 1 ст. сахара, тщательно взбейте миксером до получения однородной, пышной массы.
- Готовый корж выньте из духовки, остудите, разрежьте на 3 пласта. Выложите один корж на красивое блюдо, смажьте кремом, накройте вторым пластом, повторите процедуру. Верх и бока торта обмажьте остатками крема, для украшения посыпьте шоколадной крошкой или измельченными орехами, также можно просто залить шоколадной глазурью.
- Для этого смешайте в одной емкости 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. какао-порошка, 1 ст.л. молока, 1 ст.л. сливочного масла, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения. Снимите с огня, остудите, залейте торт, разровняйте. Отправьте торт в холодильник на пару часов для пропитки и застывания. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!