Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Изумительный сметанник на сковороде

Изумительный сметанник на сковороде

Мягчайшие сметанные коржи приготовить довольно просто, также как и крем для них. Изумительный сметанник на сковороде порадует ваших близких и родных.

Ингредиенты для коржей:

  • сметана - 2 ст,
  • сахар - 2 ст,
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • сода - 2 ч.л.,
  • уксус = примерно 2 ч.л., чтобы погасить соду.
  • мука - 6 ст.

Для крема:

  • сметана - 500 г,
  • творог - 1 пачка,
  • сгущенное молоко вареное - 4 - 5 ст.л. с горкой.

Способ приготовления:

  1. Масло растираем с сахарным песком.
  2. Добавляем сметану, перемешиваем. ВВодим соду погашенную уксусом, снова смешиваем. Всыпаем муку. Тесто должно получиться однородным, не крутым, но и не текучим.
  3. Отщипываем комочки теста и раскатываем из него коржи. Если хотите делать тоненькие лепешки, колобки лучше всего сформировать сразу и отправить в холодильник как минимум на полчаса. У меня на это не было времени, поэтому коржи получись толстенькими.
  4. На смазанную растительным маслом сковороду переносим со стола раскатанный блин.
  5. Обжариваем с двух сторон.
  6. Выкладываем на тарелку. Коржи сметанника получаются рыхлые, рассыпчатые, очень мягкие.
  7. Взбиваем сметанно-творожный крем. На самом деле смазать коржи можно чем угодно, просто на мой взгляд начинка с легкой кислинкой подходит как нельзя лучше. Выберите на собственный вкус.
  8. Пропитываем кремом лепешки.
  9. В заключении можно украсить Сметанник дробленным орехом, тертым шоколадом, или как я —  наведя кремовые волны, плюхая столовой ложкой по поверхности торта.
  10. Настаиваться в холодильнике торту совсем не обязательно, мягкие слои практически сразу готовы к употреблению. Накрывайте на стол и зовите чаевничать своих домочадцев. Самые же терпеливые спустя ночь получат еще более вкусное блюдо, нежели накануне.

Готовьте торт Сметанник на сковороде и радуйте близких!


 

Похожие рецепты

Простой  рецепт торта «Сметанник»

Простой рецепт торта «Сметанник»

Торт «Сметанник»

Торт «Сметанник»

Как приготовить сметанник: рецепт торта со сгущенкой и шоколадным кремом

Как приготовить сметанник: рецепт торта со сгущенкой и шоколадным кремом

Рецепт торта сметанник с черносливом в домашних условиях

Рецепт торта сметанник с черносливом в домашних условиях

Сметанник с маком рецепт с фото

Сметанник с маком рецепт с фото

Простой и вкусный торт на сметане

Простой и вкусный торт на сметане

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Как приготовить торт Сметанник на сковороде (без выпечки)

Как приготовить торт Сметанник на сковороде (без выпечки)

Как приготовить свекольный салат из моркови с укусом

Как приготовить свекольный салат из моркови с укусом

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.