Необычный, очень красивый и вкусный торт «Мишутка» со сгущенкой, приготовленный по известному советскому рецепту, станет украшением каждого стола, порадует взрослых и детей.
Ингредиенты для теста:
- 1 банка сгущенного молока - 350 г.
- 300 г. сметаны,
- 1 ч.л. соды,
- 3 яйца,
- 2 ст.л. какао.
- 300 г. муки.
Крем:
- 200 г. сливочного масла,
- 1 банка сгущенного молоко (вареного),
- щепотка ванилина.
Глазурь:
- 2 ст.л. какао,
- 1 ст.л. сметаны
Рецепт торта Мишутка:
- В глубокой емкости смешайте 350 г сгущенного молока, 3 яйца, 300 г сметаны, хорошо взбейте с помощью миксера, добавьте 1 ч.л. соды, 300 г муки, перемешайте до однородного состояния.
- Разделите на 2 части, в одну добавьте 2 ст.л. какао-порошка, хорошо размешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В форму для запекания вылейте одну часть теста, выпекайте в течение 10 минут. Точно также испеките темный корж. Готовые коржи остудите, разрежьте на 2 пласта.
- Приготовьте крем. Для этого смешайте в глубокой миске 200 г сливочного масла, 1 банку вареного сгущенного молока, щепотку ванилина, хорошо взбейте миксером.
- Смажьте коржи кремом, сформируйте торт, обмажьте кремом края.
- Приготовьте глазурь. Смешайте 1 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао-порошка, размешайте, доведите до кипения на небольшом огне, остудите, залейте сверху торт, посыпьте крошкой от коржей.
- Отправьте торт Мишутка в холодильник на пару часов, чтобы хорошо пропитался. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!