Обожаю восхитительное сочетание теста и черники в этой выпечке!
Нам потребуется:
- манная крупа 200 гр
- мука 200 гр
- сахар 200 гр
- кефир 200 мл
- разрыхлитель 12 гр
- маргарин для выпечки 100 гр
- яйцо 2 шт
- черника свежая 1 стакан
Способ приготовления:
- Смешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, манкой.
- Добавить яйцо и кефир, хорошо перемешать.
- Маргарин растопить и остудить. Добавить маргарин в тесто и хорошо перемешать.
- Добавить ягоды и аккуратно перемешать.
- Выложить тесто в смазанную маслом фому и поставить в заранее разогретую духовку.
- Выпекать при 180С примерно 40 минут.
- Манник немного остудить в форме, затем достать и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!