Необходимые ингредиенты:
- Мука -100 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Яйца -2 шт.
- Сахар -2 ст.л.
- Творог -200 гр.
- Соль -1/3 ч.л.
- Мука -100 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Яблоко — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления творожной лепёшки с яблоками:
- В миску разбиваем два яйца, добавляем две столовый ложки сахара. Взбиваем венчиком до появления пенки.
- Добавляем 200 гр. творога, 1/3 часть чайной ложки соли, добавляем 100 гр. просеянной муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, всё перемешиваем. Тесто получается довольно густым.
- Моем одно яблоко, вырезаем сердцевину и режем на тонкие пластины.
- Смазываем маслом сковороду, выкладываем тесто и равномерно распределяем лопаткой.
- Нарезанные ломтиками яблоки выкладываем красиво цветочком. Выпекаем на самом маленьком огне под крышкой 15-20 минут.
- Лепёшка поднимется и зарумянится низ. Верх лепёшки накрываем блюдом и переворачиваем, выкладываем обратно в сковороду.
- Накрываем крышкой и жарим ещё 10-15 минут. Готовую творожную лепёшку выкладываем на блюдо, перевернув ещё раз, чтобы дольки яблок было видно сверху. Даём остыть и нарезаем порционно.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита. Подробный рецепт приготовления смотрите в видео.