Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить горячую закуску с мясом из лаваша

Как приготовить горячую закуску с мясом из лаваша

Легкая, вкусная, необычная закуска из лаваша с мясной начинкой украсит каждый стол, порадует окружающих своим нежным вкусом. Никто не останется равнодушным!

Ингредиенты:

  • 6 листов тонкого лаваша
  • 400 г любого мяса
  • 150 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • зеленый лук
  • укроп
  • перец, соль
  • масло растительное для обжарки

Способ приготовления:

  1. 40 г мяса отварите до полной готовности, измельчите с помощью блендера.
  2. Пучок укропа и зеленого лука помойте, обсушите, измельчите ножом, добавьте к мясу.
  3. 150 г твердого сыра натрите на крупной терке, добавьте к остальным ингредиентам.
  4. Добавьте 2 яичных желтка, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
  5. Тонкий лаваш нарежьте треугольниками, на край каждого выложите немного начинки, сверните рулетом, кончики смажьте белком.
  6. Обжарьте рулеты в растительном масле до образования румяной корочки. Готовую закуску выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Идеально подойдет к такой закуске сметана или любой соус. Приятного вам аппетита!
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.