Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить яблоки в кляре на кефире

Как приготовить яблоки в кляре на кефире

Ближе к февралю яблоки, отложенные на зиму, начинают понемногу портиться. Они постепенно становятся рыхлыми или, что еще хуже, потихоньку сгнивают. Опытные хозяйки уже заранее начинают искать подходящие рецепты, чтобы использовать их, а не выкидывать в мусор.

Мы подготовили для вас простой и быстрый рецепт яблок в кефирном кляре. Благодаря ему вы не только спасете фрукты, а еще и накормите семью великолепным десертом.

Ингредиенты:

  • Яблоко 3 шт. 
  • Яйцо 3 шт. 
  • Пшеничная мука 6 ст. л. 
  • Сахар 60 г 
  • Кефир 50 мл 
  • Сливочное масло 50 г 
  • Сода 2 г 
  • Ванильный сахар 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления:

  1. Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарежьте кольцами и удалите сердцевину.
  2. В глубокую миску вбейте яйца, добавьте обычный и ванильный сахар и взбейте венчиком до полного растворения кристаллов.
  3. В яичную массу влейте кефир, добавьте соду, муку и замешайте до однородного состояния и полного растворения комочков.
  4. Каждое яблочное колечко окуните полностью в кляр и на сковороде с разогретым сливочным маслом обжарьте до образования золотистой корочки. 
  5. Готовые остывшие яблоки в кляре можно посыпать сахарной пудрой, полить мёдом, сгущенкой или любимым вареньем. Также если у вас в семье любят корицу, можете смело добавить ее в кляр — аромат получится просто невероятный. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь новыми рецептами с друзьями!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.