Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить картофельные «Гнёзда» с мясным фаршем

Как приготовить картофельные «Гнёзда» с мясным фаршем

Необходимые ингредиенты:

  • яйца - 3 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук - 2 шт.
  • свиной фарш - 0.5 кг.
  • картофель - 8 шт.
  • чеснок - 3 зуб.
  • сыр твердый - 50 гр.
  • соль
  • черный молотый перец
  • красный острый перец
  • растительное масло

Процесс приготовления:

  1. Промытый картофель, очищаем от кожуры. Натираем сырой картофель на крупной терке и отжимаем сок.
  2. Лук нарезаем тонкими слайсами, сладкий перец очищаем от семян и режем не большой соломкой.
  3. В натёртый  картофель добавляем нарезанный лук, сладкий перец, сыр, яйца, соль, черный молотый перец, красный острый перец и все перемешиваем.
  4. В фарш добавляем нарезанный маленькими кубиками лук, соль, черный молотый перец, красный острый перец и все перемешиваем.
  5. Формируем «Гнёзда». Из картофельного фарша делаем высокие круглые лепёшки с углублением в середине. В эту середину выкладываем свиной фарш.
  6. Обжаривать «Гнёзда» можно на сковороде по 10 минут с каждой стороны или выпекать  в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
 

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.