Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить манник на кефире с тыквой

Как приготовить манник на кефире с тыквой

Этот красивый, необычный, очень яркий и вкусный манник с тыквой легко приготовить даже начинающей хозяйке. Ингредиенты для пирога самые доступные и не дорогие, а сложности с приготовлением пирога не возникнет ни у кого. Даже если вы или ваши близкие и родные не любите манную кашу или тыкву, можете смело приступать к приготовлению этого лакомства, ведь вкуса манки или тыквы вы не услышите.

Ингредиенты:

  • 300 г тертой тыквы
  • 1 лимон
  • 250 мл кефира
  • 300 г сахара
  • 270 г манной крупы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 120 мл воды

Рецепт приготовления манника на кефире:

  1. Натрите на терке или измельчить с помощью блендера 300 г тыквы, поместите в миску. Заранее очистите ее от кожуры, сердцевины и семечек.
  2. В эту же емкость добавьте 250 мл кефира, 100 г сахара, 270 г манной крупы, 2 ч.л. разрыхлителя, цедру одного лимона. Хорошо перемешайте все ингредиенты для получения однородной консистенции. Главное сделать это очень быстро, чтобы манная крупа не разбухла.
  3. Духовку разогрейте до 180 градусов, форму смажьте небольшим количеством сливочного или растительного масла, переложите тесто в форму, распределите по всей поверхности. Выпекайте пирог в течение 40 - 45 минут.
  4. Пока пирог печется, необходимо приготовить специальную пропитку для него. Для этого смешайте в небольшой кастрюле с двойным дном 200 г сахара, 120 мл воды, соком одного лимона, перемешайте, поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, проварите в течение 3 минут. После этого снимите с огня, остудите.
  5. Готовый манник выньте из духовки, залейте приготовленной пропиткой прямо в форме, оставьте на полчаса для пропитки. Аккуратно переложите на красивое блюдо, оставьте до полного остывания, разрежьте небольшими порционными кусочками и подавайте к столу.
  6. Манник идеально подходит к любым напиткам: чаю, кофе, сокам, молоку. Для украшения можно использовать кокосовую стружку или цветную, кондитерскую посыпку.
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.