Восхитительный пирог с клубникой, интересной структуры и с неповторимым вкусом никого не оставит равнодушным. Ваши близкие будут очарованы его нежным ароматом!
Ингредиенты:
- 0,5 кг клубники (любые свежие ягоды)
- 100 г муки
- 60 г сахара
- 10 г соли
- 200 мл молока
- 4 яйца
- 50 г сливочного масла
Способ приготовления:
- В глубокой емкости соедините 100 г муки, 60 г сахара, 10 г соли, залейте 200 мл молока, добавьте 4 яйца и взбейте все с помощью миксера.
- 50 г сливочного масла растопите, добавьте в полученную смесь.
- 0,5 кг свежей клубники тщательно помойте, очистите от хвостиков и листьев.
- Круглую форму для запекания с разъемными бортиками смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите на дно формы клубнику, аккуратно залейте готовое тесто.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, отправьте пирог в духовку для запекания на 15 - 20 минут. Затем уменьшите температуру в духовке до 180 градусов и выпекайте еще в течение 30 - 40 минут.
- Готовый пирог переверните на красивое плоское блюдо, немного остудите, подавайте к столу. Приятного всем аппетита!