Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы приготовить домочадцам восхитительное, нежное, воздушное безе. Они будут в восторге, безе понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты:
- 2 охлажденных яичных белка
- 100 г сахарной пудры
- лимонный сок
Рецепт приготовления безе:
- В одной миске смешайте 2 охлажденных белка, 100 г сахарной пудры, тщательно взбейте миксером до получения густой массы.
- Не прекращая взбивать, добавьте несколько капель лимонного сока.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите ложкой небольшие порции приготовленной массы на некотором расстоянии друг от друга для формирования безе.
- Разогрейте духовку до 100 градусов, выпекайте безе в течение 60 минут в режиме конвенции. Выключите огонь, оставьте безе в духовке для остывания еще на 1 час.
- Готовое безе переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!