Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить очень вкусный и простой торт с вареньем на кефире

Как приготовить очень вкусный и простой торт с вареньем на кефире

Очень пышный, красивый, вкусный торт с вареньем легко приготовить на обычном кефире. Благодаря нашему рецепту справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
  • 1 ст. кефира или простокваши
  • 2 ч.л. соды
  • 1,5 - 2 ст. муки

Для крема:

  • ½ л сметаны
  • ¼ ст. сахара

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 2 яйца, 1 ст. сахара, взбейте с помощью миксера, добавьте 1 ст. любого варенья, перемешайте.
  2. В отдельной емкости смешайте 1 ст. кефира, 2 ч.л. соды, размешайте, добавьте в яичную смесь, размешайте.
  3. Добавьте небольшими порциями 1,5 – 2 ст. муки, замесите однородное тесто.
  4. Противень с высокими бортиками смажьте маслом, заполните тестом.
  5. Разогрейте духовку до 170 градусов, выпекайте корж в течение 20 – 25 минут.
  6. Готовый корж разрежьте на 4 пласта, остудите. Пропитайте коржи сиропом из воды, смешанной с вареньем.
  7. Приготовьте сметанный крем. В глубокой емкости смешайте ½ л сметаны, ¼ ст. сахара, хорошо взбейте с помощью миксера, смажьте коржи, сформируйте торт, украсьте верх торта по своему усмотрению. Отправьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
     
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.