Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить острую закуску из кабачков и помидоров

Как приготовить острую закуску из кабачков и помидоров

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры — 5 некрупных
  • кабачок — 1 крупный
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • укроп и петрушка — по пол пучка
  • масло для жарки
  • майонез
  • мука

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Нарезаем кабачок кружочками толщиной примерно 0.5 см.
  2. Солим и перемешиваем, даем постоять 5 минут  и сливаем жидкость.
  3. Обмакиваем кружочки кабачков в муку и обжариваем в разогретом растительном масле.
  4. Остывшие кабачки смазываем смесью майонеза с чеснока.
  5. Нарезаем помидоры на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
  6. Затем слегка смазываем майонезом с чесноком и посыпаем рубленной зеленью.
  7. Охлаждаем закуску в течение получаса и подаем. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.