Необходимые ингредиенты:
- помидоры — 5 некрупных
- кабачок — 1 крупный
- чеснок — 2-3 зубчика
- укроп и петрушка — по пол пучка
- масло для жарки
- майонез
- мука
Пошаговый процесс приготовления:
- Нарезаем кабачок кружочками толщиной примерно 0.5 см.
- Солим и перемешиваем, даем постоять 5 минут и сливаем жидкость.
- Обмакиваем кружочки кабачков в муку и обжариваем в разогретом растительном масле.
- Остывшие кабачки смазываем смесью майонеза с чеснока.
- Нарезаем помидоры на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
- Затем слегка смазываем майонезом с чесноком и посыпаем рубленной зеленью.
- Охлаждаем закуску в течение получаса и подаем. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
