Хотите порадовать близких вкусной выпечкой к чаю? Тогда приготовьте с помощью нашего пошагового рецепта изумительный, очень вкусный рулет за 15 минут!
Ингредиенты:
- 1,5 ст. муки
- 1 ст. йогурта
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- ванилин
- 1 ч.л. соды
- джем для смазывания.
Рецепт рулета на йогурте:
- В одной емкости смешайте 2 яйца, 1 ст. сахара, хорошо взбейте миксером.
- В отдельной емкости смешайте 1 ст. йогурта, 1 ч.л. соды, перемешайте, оставьте на пару минут, затем вылейте в яичную массу, добавьте небольшими порциями 1,5 ст. муки, постоянно перемешивая.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, вылейте в него тесто, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 7 - 8 минут до золотистого цвета.
- Готовый бисквит выньте из духовки, переверните рулет на влажное полотенце. Быстро смажьте джемом по всей поверхности, аккуратно сверните в рулет. Поместите на красивое блюдо, посыпьте сахарной пудрой, остудите. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!