Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить простой капустный пирог из слоеного теста

Как приготовить простой капустный пирог из слоеного теста

Простой пирог с сочной пряной начинкой будет изюминкой на любом столе и приятным вкусным сюрпризом для ваших близких и родных. Приготовить постный  капустный пирог из слоеного теста очень просто, справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты для приготовления:

  • Слоеное тесто - 1 упаковка, бездрожжевое;
  • Капуста - 300 г (1/2 кочана);
  • Молоко соевое - 250 мл;
  • Пажитник - 1 ст.л;
  • Соль - щепотка;
  • Перец черный - 1 ч.л;
  • Семена фенхеля - 1 ч.л;
  • Кориандр - 1 ч.л;
  • Розмарин - 1 ч.л;
  • Лавровый лист - щепотка (молотый);

Шаги приготовления:

  1. В форму для запекания с разъемными бортиками выложите пласт готового слоеного теста таким образом, чтобы по краям сформировались небольшие бортики. Проткните с помощью вилки тесто в нескольких местах по дну формы.
  2. Белокочанную капусту нашинкуйте очень тонкой соломкой, сложите в глубокую миску, добавьте сюда черный молотый перец, фенхель, кориандр, щепотку розмарина, пажитник, соль, щепотку молотого лаврового листа, перемешайте.
  3. Подготовленную капусту со специями выложите в форму на тесто, равномерно распределите по всей поверхности ровным слоем, залейте необходимым количеством соевого молока.
  4. Бортики из теста немного загните к центру.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте пирог в духовку для запекания на полчаса, но не больше.
    Приготовление - Как приготовить простой капустный пирог из слоеного теста - Шаг 5
  6. Готовый пирог переложите на красивое плоское блюдо, немного остудите. Перед подачей на стол порежьте на небольшие порционные кусочки. Приятного всем аппетита!
    Приготовление - Как приготовить простой капустный пирог из слоеного теста - Шаг 6
Copyright © 2016-2023 Типичный Кулинар.