Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт сала в рукаве

Рецепт  сала в рукаве

В поисках идеальной закуски к пиву мы чаще отдаем предпочтение хрустящим чипсам или куску пиццы. Мы предлагаем попробовать нетрадиционный, но такой вкусный вариант сытного сала, запеченного в рукаве. Вкусная и ароматная закуска требует минимум продуктов и затрат времени. Приготовленное сало в рукаве еще больше пропитывается специями и получается очень сочным и острым.

Ингредиенты на 10 порций:

  • Сало 500 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Чеснок 3–4 зуб.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Приправа для мяса по вкусу

Приготовление:

  1. Сало хорошо моем и даем высохнуть. Смешиваем соль, перец и приправу.
  2. Обильно натираем смесью кусок сала со всех сторон. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку, натираем сало.
  3. Перекладываем сало в рукав, герметично закрываем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25–35 минут.

Лучше использовать свежее сало с прослойками мяса, тогда вкус будет еще более насыщенным. Если увеличить количество чеснока, то закуска станет острее, а любимые специи придадут салу пикантности. Готовьте с радостью и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.