Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить шелковый чизкейк в домашних условиях

Как приготовить шелковый чизкейк в домашних условиях

Ингредиенты: 

  • 300 г жирной сметаны
  • 3 яйца
  • 400 г сливочного сыра
  • 100 г сыра с плесенью
  • 150 г сахара
  • 20 г кукурузного крахмала
  • 50 г голубики (опционально)

Для украшения:

  • 75 г голубики
  • 100 г взбитых сливок

Приготовление: 

  1. Смешиваем на самых низких оборотах миксера или венчиком сливочный сыр, мелко нарезанный сыр с плесенью, сметану и сахар, затем по одному добавляем яйца, перемешиваем, добавляем крахмал и снова перемешиваем.
  2. Добавляем голубику по желанию.
  3. Разливаем массу по банкам, затем ставим баночки в глубокую форму, застеленную кухонным полотенцем.
  4. Вливаем аккуратно в форму горячую воду (примерно на треть высоты банок).
  5. Включаем духовку на 130 C и готовим 30-35 минут.
  6. Готовые чизкейки должны при легком потряхивании в центре дрожать.
  7. Полностью остужаем и ставим баночки в холодильник минимум на 3 часа.
  8. Затем украшаем голубикой, взбитыми сливками и мятой!

Похожие рецепты

Ароматный и нежный тыквенный чизкейк

Ароматный и нежный тыквенный чизкейк

Изумительно вкусный творожно-банановый чизкейк

Изумительно вкусный творожно-банановый чизкейк

Нежный низкокалорийный чизкейк

Нежный низкокалорийный чизкейк

Идеальный и нежнейший торт чизкейк «Нью-Йорк»

Идеальный и нежнейший торт чизкейк «Нью-Йорк»

Как приготовить чизкейк «Серомаковец»

Как приготовить чизкейк «Серомаковец»

Чизкейк из простых продуктов даже для гурманов

Чизкейк из простых продуктов даже для гурманов

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник «По-восточному» без выпечки с желатином

Торт Сметанник «По-восточному» без выпечки с желатином

Постный салат с корейской морковью и свеклой

Постный салат с корейской морковью и свеклой

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.