Пекутся коржи, промазываются начинками. После сборки нужно дать несколько часов пропитаться. Если не хочется печь, вместо этих коржей можно использовать какие-нибудь несладкие крекеры – выкладывать их слоями.
Ингредиенты для теста:
- 200 г маргарина
- 1 стакан кефира
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 2,5 стакана муки
Для начинки:
- 100 г сыра (я делаю с колбасным) + майонез
- консерва типа скумбрии + майонез
- 3 яйца сварить + 1 луковица пожарить + майонез
Приготовление:
- Все ингредиенты для теста смешать, замесить тесто. Из него выпечь 4 аккуратных коржа и 1 для того, чтобы потом раскрошить и посыпать сверху.
- Собирать так: первый корж, на него первую начинку, второй корж, вторая начинка, третий корж, третья начинка, четвёртый корж, смазать майонезом посыпать крошками пятого коржа.
- Оставить на ночь для пропитки. Порезать на порции. Приятного аппетита!