Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриное филе с помидорами и сыром

Запеченное куриное филе – это очень вкусное питательное блюдо, которое приходится по вкусу многим. К сожалению, оно не всегда получается таким как надо, а именно местами суховатым. Но один повар изобрел замечательный рецепт, с помощью которого мясо получается сочным, и назвал его «Зебра».

Секрет этого блюда в том, что, надрезав куриное филе или грудинку, вставляются помидоры. Они пускают сок и делают мясо тающим во рту. Да и маринад, в котором замачивается филе, также отлично размягчает. В общем, советуем Вам не медлить и побыстрее сохранять себе рецепт!

Ингредиенты на 4 порции:

  • Куриное филе 500 г 
  • Твердый сыр 200 г 
  • Помидор 2 шт. 
  • Сметана 50 мл 
  • Чеснок 3 зуб. 
  • Соевый соус50 мл 
  • Петрушка по вкусу 
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Соедените в отдельной миске соевый соус с нарезанной петрушкой и измельченным чесноком. Замачивайте мясо полчаса.
  2. В это время нарежьте сыр кусочками, помидоры — кружками. Сметану смешайте с чесноком, раздавленным широкой стороной ножа .
  3. Каждый кусок филе надрежьте 3 раза. Вложите в надрезы сыр и помидоры, чередуя их. Сверху смажьте сметано-чесночной смесью.
  4. Смажьте противень подсолнечным маслом. Выложите на него филе.
  5. Готовьте в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 30–40 минут. 

Как видите блюдо готовится достаточно быстро и просто. При этом результат получается совершенно неожиданным – мясо фантастически сочное. Понравился рецепт – поделись с друзьями!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.