Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить вкусные маринованные куриные желудки

Как приготовить вкусные маринованные куриные желудки

Некоторые думают, что из этого субпродукта нельзя приготовить вкусное блюдо. Мы убедим вас в обратном. Удивительную закуску можно приготовить по нашему простому рецепту.

Ингредиенты:

  • 700 – 800 г куриных желудков
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 50 г уксуса
  • 50 г соевого соуса
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • перец черный (молотый) по вкусу
  • 5 – 6 веточек укропа

Рецепт куриных желудков:

  1. Варите до полной готовности 700 - 800 г куриных желудков в течение 1,5 часов, остудите. Порежьте соломкой.
  2. 2 репчатых луковицы очистите, помойте, обсушите, порежьте тонкими полукольцами. Поместите в небольшую миску, залейте 50 г уксуса, оставьте на 30 минут, периодически перемешивая.
  3. 5 зубчиков чеснока пропустите через специальный пресс, 5 - 6 веточек укропа помойте, обсушите, измельчите ножом.
  4. В большой миске смешайте измельченные желудки, лук, чеснок, зелень, добавьте 50 г соевого соуса, перец черный молотый по вкусу, хорошо перемешайте. Поместите в холодильник на целую ночь, чтобы промариновались. По истечении этого времени закуска готова. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.