Как приготовить вкусные вергуны-хворост

Необходимые ингредиенты:

• масло сливочное растопленное — 50 г;
• мука — 300 мл;
• молоко — 150 мл;
• соль щепотка
• ванилин по вкусу.

Процесс приготовления:

Все продукты должны быть комнатной температуры.

1. Просеянную муку смешиваем с растопленным маслом, солью и молоком. Замешиваем эластичное тесто.
2. Тесто оборачиваем пищевой пленкой и даем отдохнуть 20 минут на столе.
3. Раскатываем тесто в тонкий пласт, затем нарезаем квадратиками.
4. Обжариваем хворост в хорошо разогретом масле до румяности.
5. Выкладываем готовый хворост на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
6. Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
7. Это тесто можно хранить в холодильнике несколько дней или в морозильной камере около 2-х недель. Вынимаем из камеры вечером, чтобы утром можно было приготовить вкусный завтрак.