Спешим поделиться с вами секретом приготовления необычного мокрого манника. Никто не останется равнодушным к его нежному вкусу. Домочадцы будут приятно удивлены.
Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 1 ст. манной крупы
- 1 ст. муки
- 1 ст. молока
- 1 ст. сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды
- 1 пакетик ванилина
Как приготовить вкусный мокрый манник:
- В одной миске смешайте 2 яйца, 1 ст. кефира, хорошо размешайте с помощью венчика.
- Добавьте 1 ч.л. соды, 1 ст. манной крупы, 1 ст. сахара, 1 пакетик ванилина, тщательно размешайте, следите за тем, чтобы не осталось комочков.
- Всыпьте небольшими порциями 1 ст. просеянной муки, перемешайте до получения однородной массы, по консистенции похожей на густую сметану.
- Противень для выпечки смажьте маслом, вылейте в него подготовленное тесто, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 35 минут. Готовность проверьте с помощью спички или зубочистки.
- Выньте манник из духовки, вылейте сверху на него 1 ст. кипяченого молока комнатной температуры, оставьте до полного его впитывания. Переложите манник на красивое блюдо, остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!