Спешим поделиться с вами уникальным рецептом приготовления изумительного шоколадного пирога. Для этого не нужно использовать яйца и сливочное масло. Пирог поразит вас своим нежным вкусом!
Ингредиенты:
- Мука — 3 ст.
- Сахар (2 — в тесто, 0,5 в заливку) — 2,5 ст.
- Вода холодная (в тесто) — 1,5 ст.
- Сода — 2 ч.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.
- Какао-порошок (0,5 ст. в тесто, остальное в заливку) — 0,8 ст.
- Ванилин — 1 пакет
- Крахмал — 2 ст.л.
- Молоко — 0,7 ст.
Способ приготовления:
- В большой емкости смешайте 3 ст. муки, 2 ст. сахара, 2 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ст. какао-порошка, 1 пакет ванилина, влейте 1,5 ст. холодной воды, 2 ст.л. уксуса, 1 ст. растительного масла, перемешайте венчиком или с помощью миксера до получения однородной массы.
- Форму для запекания смажьте растительным маслом, вылейте подготовленное тесто, распределите по всей форме.
- Разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте пирог в течение 25 минут. Готовый пирог выньте из духовки, остудите.
- В небольшую кастрюлю залейте в равном количестве молоко и воду, в общей сложности 1,5 ст., добавьте 3 – 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао-порошка, хорошо размешайте.
- В ¼ ст. воды разведите 2 ст.л. крахмала, влейте в кастрюлю тонкой струйкой, перемешайте, поставьте на небольшой огонь, проварите в течение нескольких минут до появления первых пузырьков, снимите с огня, остудите. Поместите пирог на красивое блюдо, залейте глазурью, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!