Порадуйте своих родных изумительными, пышными, румяными, аппетитными творожными кексами. Приготовьте их по нашему пошаговому рецепту, близкие будут в восторге!
Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Соль — по вкусу
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления творожных кексов:
- В одной миске смешайте 200 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, хорошо перемешайте.
- Добавьте 2 ст.л. растопленного сливочного масла, 1 ст. просеянной через сито муки, размешайте.
- Всыпьте 1 ст. сахара, ½ ч.л. соды, погашенной уксусом, щепотку соли, тщательно размешайте до получения однородной массы. Также по вашему усмотрению можно добавить в тесто распаренный, обсушенный изюм.
- Формы для кексов смажьте растительным маслом, заполните тестом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте кексы в течение 10 - 15 минут, готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
- Готовые кексы выньте из формы, остудите на решетке, переложите на красивое блюдо, сверху можно посыпать сахарной пудрой для украшения. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!