Ну, до чего же просто приготовить вкусные, пышные кексы по нашему пошаговому рецепту. Порадуйте своих близких. Никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1 ст. сахара;
- 100 г растопленного сливочного масла;
- 5 ст.л. сметаны;
- 2 ст. муки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 2 ч.л. разрыхлителя.
Способ приготовления:
- В одной миске смешайте 1 ст. сахара, 4 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, хорошо разотрите.
- Добавьте 100 г сливочного масла, 5 ст.л. сметаны, хорошо взбейте миксером.
- Добавьте небольшими порциями 2 ст. муки, смешанной с 2 ч.л. разрыхлителя и просеянной через сито, снова взбейте до получения однородной массы.
- Формы для кексов смажьте маслом, заполните тестом на 2/3.
- Разогрейте духовку до 200 - 210 градусов, выпекайте кексы в течение 20 минут.
- Готовые кексы выньте из духовки, остудите в форме, переложите на красивое блюдо. Сверху по вашему усмотрению можно посыпать сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!