Простый рецепт приготовления сырных палочек в панировке. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Сыр твердый – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 6 ст.л.
- Вода – 1 ст.л.
- Соль – щепотка
- Перец – щепотка
- Паприка – 1 ч.л.
Ингредиенты для приготовления соуса:
- Сметана – 3 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Петрушка – 3 веточки
- Паприка – 1 ч.л.
- Масло д/жарки – 200 мл.
Рецепт сырных палочек в домашних условиях пошагово:
- Сначала лучше приготовить соус, так как сама закуска готовится очень быстро. В чашу измельчителя добавьте 3 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. паприки, 3 веточки петрушки. Измельчите на максимальной скорости. Готовый соус уберите пока в холодильник.
- Приготовьте кляр для сырных палочек. В миску разбейте одно яйцо, добавьте воду, щепотку соли, щепотку перца, 1 ч.л. паприки и 6 ст.л. муки. Все хорошенько перемешайте. Уберите пока в сторону. Возьмите хороший качественный сыр. Достаточно будет одной упаковки в 200 грамм. В этом рецепте сыр классический. Он отлично подходит, так как имеет нужную текстуру: пластичный и в меру твёрдый, при нагревании хорошо плавится. Нарежьте его на 7-8 полос. Полосы должны быть одинаковы по ширине и толщине, так наша закуска получится не только красивой но и вкусной. Обмакните в кляр и обжаривайте в раскаленном масле.
- Этот сыр с нежным сливочным вкусом и ароматом подошёл просто идеально: и тянется отлично и состав натуральный. Также такие сырные палочки можно приготовить используя панировку из кукурузных хлопьев и яиц. А если вы сделаете двойную панировку, то получите еще и хрустящую корочку. Я думаю, никто не останется равнодушным, а любители сыра по достоинству оценят этот рецепт!
Простые и вкусные творожно-сырные палочки
Творожно-сырные палочки готовятся из творога и сыра. Именно за счет того, что тесто много раз раскатывается, оно получается слоеным по вкусу. Палочки выпекаются в духовке очень быстро, поэтому, стоит обязательно следить за их выпечкой. Такие сырные палочки с творого можно смело подать к чаю в том случае, если к вам нежданно пришли гости. Получается данная выпечка очень вкусной. Готовить ее довольно просто!
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт
- Творог 150 г
- Сыр твердый 50 г
- Масло сливочное 75 г
- Майонез 1 ст.л
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 4 г
- Сахар 1 ст.л
- Мука 150 г
Рецепт творожно-сырных палочек пошагово в домашних условиях:
- Подготовьте необходимые ингредиенты. В миску выложите творог, майонез, сливочное масло. Добавьте соль и сахар, разрыхлитель, муку. Замесите тесто.
- Раскатайте тесто в пласт. На один край выложите натертый на крупной терке сыр (1/3 часть). Второй половиной теста накройте сыр.
- Раскатайте тесто и снова выложите на один край сыр. Снова раскатайте тесто в пласт. Повторите действия еще раз.
- Нарежьте пласт на полоски. Яйцо взбейте вилкой в миске. Выложите полоски теста на противень. Смажьте их яйцом.
- Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Вот такие творожно-сырные палочки получились!