Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как вкусно приготовить свинину в духовке: пошаговый рецепт

Как вкусно приготовить свинину в духовке: пошаговый рецепт

Шикарное блюдо в виде запеченной свинины по-нюрнбергски вы с легкостью можете приготовить для своих родных с помощью нашего простого рецепта. Оригинальность заключается в использовании пива при приготовлении.

Ингредиенты:

  • 800 г свинины
  • 5 луковиц
  • 50 г кураги
  • 50 г чернослива
  • 50 г изюма
  • 1 ст. темного пива
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 лавровых листа
  • 20 шт. черного перца горошком
  • соль по вкусу
  • паприка по вкусу

Рецепт свинины по-нюрнбергски:

  1. 800 г свинины тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем или салфеткой, поместите в подходящую емкость, посыпьте солью и паприкой по вашему усмотрению, отправьте в холодильник мариноваться на 8 часов.
  2. Приготовьте специальную начинку. Для этого 5 репчатых луковиц очистите, помойте, обсушите, порежьте тонкими полукольцами, в небольшой емкости залейте кипятком 50 г кураги, 50 г чернослива, 50 г изюма.
  3. Маринованное мясо разрежьте на 12 кусочков, посыпьте солью и паприкой места разреза. На каждый кусочек положите по 2 горошины черного перца, и порезанный лук.
  4. Форму для выпечки смажьте оливковым маслом, выложите в нее мясо и лук в виде гармошки, сверху смажьте оливковым маслом.
  5. Распределите по всей поверхности мяса распаренные чернослив, курагу, изюм. Залейте 1 ст. темного пива, выложите 2 лавровых листа.
  6. Духовку разогрейте до 180 градусов, запекайте мясо в течение 120 минут до появления красивой румяной корочки.
  7. Готовое мясо выложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Похожие рецепты

Вкусные мясные блюда к Рождеству и Новому году!

Вкусные мясные блюда к Рождеству и Новому году!

Лучший рецепт печёного сала

Лучший рецепт печёного сала

Как запечь большой кусок мяса

Как запечь большой кусок мяса

Мясо в духовке - вместо колбасы

Мясо в духовке - вместо колбасы

Мягкая и сочная говядина

Мягкая и сочная говядина

Томленая говядина

Томленая говядина

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Как испечь хлеб в домашних условиях в духовке пошаговый без дрожжей

Как испечь хлеб в домашних условиях в духовке пошаговый без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.