Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Картофель в духовке, запеченный по-мексикански!

Картофель в духовке, запеченный по-мексикански!

Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке.

Ингредиенты:

  • картофель    1 кг
  • чеснок    2-3 зубчика
  • кориандр    5-8 зерен
  • перец красный молотый    по вкусу
  • паприка    по вкусу
  • соль    по вкусу
  • масло растительное
  • лук зеленый

Способ приготовления:

  1. Клубни картофеля вымыть и отварить вместе с кожурой.
  2. Продукт остудить, очистить, нарезать ломтиками.
  3. Добавить соль, молотый острый красный перец, чеснок, паприку, растительное масло и семена кориандра, перемешать.
  4. Выложить смесь на противень, печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут до получения золотистой корочки.

СОВЕТ

При подаче блюдо можно посыпать измельченным зеленым луком.

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.