Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Картофельная запеканка с грибами в духовке

Среди ваших друзей и знакомых есть хотя бы один человек, который бы не любил картофель с грибами? Скорее всего, нет. Вот только у каждого свое представление о блюде: кто-то просто жарит оба продукта на сковороде, другой добавляет в суп, третий запекает. В любом случае угощение получается вкусным. Предложив вам уже огромное количество блюд, в которых сочетаются эти два продукта, мы решили не останавливаться и опубликовать еще один рецепт. Запеканка из картофеля и грибов — одно из самых простых блюд. В то же время оно вкусное. И пусть это всего лишь вариант для обыденного стола, кто сказал, что с понедельника по пятницу, когда за столом собираются только члены семьи, нужно подавать суп-борщ да жареную картошку?

Ингредиенты на 3 порции:

  • Картофель 5 шт. 
  • Шампиньоны 300 г 
  • Лук 1–2 шт. 
  • Яйцо 1 шт. 
  • Сметана 1 ст. л. 
  • Укроп 1 пуч. 
  • Пшеничная мука 2 ст. л. 
  • Подсолнечное масло 2 ст. л. 
  • Соль по вкусу 
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте грибы небольшими кусочками. Измельчите лук.
  2. Разогрев на сковороде растительное масло, обжарьте лук и грибы.
  3. В отдельной емкости смешайте сметану, яйцо и специи. 
  4. Очистите картофель. Натрите на терке. Отожмите сок. 
  5. Смешайте картофель с яичной смесью. Добавьте муку. 
  6. Выложите на дно формы картофельную массу. Сверху — грибы. Повторите слои. Сверху сбрызните продукты маслом. Отправьте форму в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. Готовое блюдо посыпьте укропом. 

Примечание: Берите форму пошире, чтобы слои запеканки не были слишком высокими и успели пропечься за 20 минут. Для тех, у кого нет слишком много времени на приготовление ужина, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой. Рецептом запеканки стоит поделиться и его точно нужно повторить в ближайшие дни. Как вы считаете?

Похожие рецепты

Вкусная, ароматная запеканка с курицей и грибами

Вкусная, ароматная запеканка с курицей и грибами

Простой рецепт полезной запеканки из овощей

Простой рецепт полезной запеканки из овощей

Бургундская яблочная запеканка с изюмом

Бургундская яблочная запеканка с изюмом

Запеканка «Мядзведзь»

Запеканка «Мядзведзь»

Запеканка из картошки

Запеканка из картошки

Запеканка - ужин холостого мужчины

Запеканка - ужин холостого мужчины

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.