Хотите удивить гостей? Тогда вам обязательно нужно иметь под рукой этот простой рецепт приготовления спаржи в домашних условиях. Оригинальная закуска порадует ваших гостей. Приятный аперитив выручит вас, ведь его, возможно, воспроизвести за 15 минут. Всё, что вам нужно – это спаржа средней толщины и слайсы бекона.
Ингредиенты для приготовления:
- Спаржа зеленая - 20 шт;
- Бекон - 20 полосок;
- Оливковое масло - для обжарки;
Шаги приготовления:
- Хорошо промойте спаржу. Опустите каждый побег в кипяток на пять минут. Готовую спаржу выложите на салфетку и дождитесь, когда впитается влага.
- Бекон нарежьте на тонкие полоски шириной в два сантиметра. Полоски должны быть тонкими. В том случае, если вы не можете нарезать самостоятельно бекон, тогда лучше приобрести готовые слайсы ингредиента. Главное чтобы продукт был свежим.
- Каждый стебель спаржи заверните по спирали в одну полоску бекона. В случае, если бекон будет короче, чем спаржа, то возьмите ещё один слайс. Продолжайте заворачивать до готовности.
- Противень промажьте несколькими каплями оливкового масла. Спаржу разложите на противень и отправляйте в духовой шкаф на пять минут.
- Побеги переверните и вновь отправьте выпекаться. Они должны быть прожаренными с двух сторон.
- Спаржу вы всегда сможете обжарить в беконе с двух сторон. Такой вариант получится в несколько раз быстрее.
- Жарьте спаржу до появления красной хрустящей корочки. Подавайте блюдо в горячем виде. Приятного аппетита!